Wir machen Fortschritt

Mit dem neuen "Ecostone" von der Firma Hein sind wir einen weiteren Schritt in Richtung Modernisierung gegangen. Neueste Technik beheizt im Ofeninneren eine ca. 200kg schwere Steinwand. Der Stein speichert dauerhaft die Hitze,  im Gegensatz zu herkömmlichen Stikkenöfen ohne Stein,  und sorgt dafür, dass weniger Wärme beim Beschicken und während der Backpausen verloren geht. So sparen wir Energie und schonen die Umwelt bei hervorragenden Backergebnissen.

Der "Ecostone" ist ein Schritt von vielen, weitere Modernisierungen der Backstube sind in Planung.