12 Goldmedaillen für das Backhaus Hehl
Premiumbäcker aus dem Westerwald
Im Backhaus Hehl liegt nicht nur der Duft frisch gebackener Brote in der Luft, sondern auch ein Stück gelebte Handwerkstradition. Diese Leidenschaft wird belohnt: In diesem Jahr wurden unsere Brote und Brötchen 12 Mal mit Gold vom Deutschen Brotinstitut ausgezeichnet – eine besondere Anerkennung für unsere tägliche Arbeit und für die Qualität, die unsere Kunden im Westerwald schätzen.
Die Goldmedaillen des Deutschen Brotinstituts sind offizielle Qualitätssiegel. Sie werden nur an Produkte vergeben, die über mehrere Jahre hinweg Spitzenqualität liefern. Wer eine Goldmedaille erhält, hat drei Jahre in Folge die Bestnote „sehr gut“ erreicht – ein klarer Beweis für konstante Spitzenqualität und handwerkliche Expertise.
Unsere mit Gold ausgezeichneten Produkte:
- Kornquarkbrötchen
- Baguettebrötchen
- Katenbrot
- Kartoffelbrot
- Kornquarkbrot
- Mach-Fit-Brot
- Schwarzbrot
- Holzfällerbrot
- Backhausbrot
- Hachenburger Zwickelkruste
- Backhausbrot lang
- Brotzeitkrüstchen
Einige dieser Produkte tragen die Goldmedaille bereits seit mehreren Jahren – ein Zeichen dafür, dass unser Handwerk Tag für Tag Spitzenqualität liefert.
Darüber hinaus erhielten folgende Backwaren das Prädikat „sehr gut“:
- Wellness Dinkelbrot
- Mischbrot
- Hehls 100% Bio-Vollkornbrot
- Dinkelvollkornbrot
- Mach-Fit-Brötchen
- Mohnbrötchen
- Röggelchen
- Roggentaler
- Rosenbrötchen
- Kürbiskernbrötchen
- Goldhehlis
- Butterstollen
- Butterstollen mit Marzipan
Für die Prüfung stellen Handwerksbäckereien ihre Produkte dem Deutschen Brotinstitut zur Verfügung. Ein Brotsommelier bewertet sie anonym nach Form, Aussehen, Krustenbeschaffenheit, Struktur der Krume, Geruch und Geschmack. Jeder Punkt fließt in eine detaillierte Gesamtbewertung ein.
Die Goldmedaille steht für dauerhafte Spitzenqualität, kein einmaliger Erfolg: Sie ist der Beweis, dass unsere Backwaren konsequent nach höchsten Standards gefertigt werden – von der Auswahl der Rohstoffe über die handwerkliche Verarbeitung bis zum perfekt ausgebackenen Brot.
Für das Team des Backhauses Hehl sind die Goldmedaillen Anerkennung und Ansporn zugleich. Sie zeigen, dass sich hochwertige Rohstoffe, regionale Lieferanten, lange Teigführung und echtes Handwerk durch unsere gelernten Bäcker jeden Tag auszahlen. Für unsere Kundinnen und Kunden sind sie ein klarer Orientierungspunkt: Wer bei uns einkauft, entscheidet sich für Brote und Brötchen, deren Qualität unabhängig geprüft und bestätigt wurde.
Die auf dem Bild gezeigten Brote und Brötchen stehen nicht zufällig neben den Urkunden – sie sind genau die Produkte, die die Goldmedaillen verdient haben. Ihre Vielfalt in Form, Kruste und Saaten spiegelt das breite Sortiment und die handwerkliche Bandbreite des Backhauses Hehl wider. Jedes Brot erzählt seine eigene Geschichte von Rezeptur, Teigführung und Backzeit – und gemeinsam entsteht der ausgezeichnete Geschmack, der unsere Kundinnen und Kunden täglich begeistert.
Als Premiumbäcker im Westerwald setzen wir auf geprüfte Qualität, Tradition und regionale Verbundenheit. Die Goldmedaillen sind sichtbares Symbol dafür, was im Ofen des Backhauses Hehl täglich entsteht: ofenfrische Spitzenqualität für die Menschen in unserer Region.